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Agruppa, la plataforma de alimentos saludables para todos

Agruppa, la plataforma de alimentos saludables para todos

Carolina Medina ha creado Agruppa, una plataforma que clasifica y organiza los pedidos de los comerciantes y facilita el acceso a alimentos saludables a toda la población.


 

En países como Colombia, desde que una manzana se recoge en los campos hasta que llega a las estanterías del mercado pasa por cinco manos. La larga cadena de intermediarios provoca que productos como la fruta lleguen a costar el doble que una bolsa de patatas fritas. En este país existen más de 340.000 tiendas de barrio que comercializan el 70% de las frutas y verduras.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), existen cinco millones de establecimientos de este tipo en Latinoamérica. Sin embargo, tienen grandes dificultades para acceder a una distribución eficiente y, por lo tanto, encarecen sus precios. Para solucionar esta situación, Carolina Medina fundó Agruppa. A través de esta empresa, ha desarrollado una plataforma móvil que reúne los pedidos de los pequeños comerciantes y les permite competir con los establecimientos mayoristas a la hora de comprar mercancía.

Carolina Medina, máster en Desarrollo Internacional y Emergencias Humanitarias por la Escuela de Economía y Ciencias Políticas de Londres, fue consciente de este problema cuando investigó la razón de los malos hábitos nutricionales de la población de su ciudad, Bogotá. Se dio cuenta de que las familias conocen perfectamente qué alimentos son más saludables, pero no tienen suficiente dinero para acceder a ellos. Por otra parte, los comerciantes deben hacer frente a los altos costes que implica transportar los productos a su local, con un impacto que supone hasta un 20% de sus ingresos. Esta estructura ineficiente entre productores y comerciantes acaba repercutiendo en el precio final.

El sistema digital de logística de Agruppa resuelve esta situación al coordinar a los distintos actores de la cadena. Los vendedores pueden hacer sus pedidos a Agruppa a través de SMS, su app o una llamada telefónica. A partir de las peticiones de cada tienda, se crean grupos virtuales de compra en los que se agrupa a los tenderos de los diferentes comercios. Después, se organizan los inventarios necesarios y se compra directamente a los agricultores. Agruppa analiza los historiales de compra, clasifica los pedidos que se solicitan a los proveedores y calcula el precio más justo para el tendero. También transporta los productos a la ciudad y los reparte en los diferentes establecimientos a precio de coste.

De esta manera, beneficia a los agricultores, que tienen dificultades para trasladar los productos a la ciudad, y a los microempresarios, que se liberan de una cadena de abastecimiento poco sostenible. Según cálculos de Medina, que ha sido elegida por MIT Technology Review en español entre los 35 ganadores Innovadores menores de 35 años Latinoamérica 2017, este sistema de colaboración supone un ahorro de tiempo y dinero que puede llegar a incrementar un 15% el beneficio de cada negocio.

Medina -que también forma parte del programa de emprendimiento del Foro Económico Mundial, Global Shapers de Bogotá-, ha conseguido abastecer a 250 comercios de Bogotá en cuatro años desde que fundó la empresa. Ahora, desea consolidar la compañía, colaborar con más comercios, y mejorar así los precios, ya que al ampliar el número de pedidos se reducen los costes. Confía en sus posibilidades de crecimiento, pues al optimizar la distribución de alimentos y verduras no sólo facilita el día a día de tenderos y agricultores. Su impacto va más allá: ayuda a mejorar la salud de toda la población.